一、你可能不知道的咖啡健康秘密

01提神醒脑：

这个益处，让咖啡成为当之无愧的当代打工人“续命神器”！

咖啡中的咖啡因能够刺激中枢神经系统，使人保持兴奋状态。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，40~300mg咖啡因（约1~2杯355ml美式咖啡）的摄入，能达到减轻疲劳、提升清醒程度和缩短反应时间的效果。

02降低老年痴呆风险：

一项美国国立卫生研究院（NIH）资助的长期研究发现，每天摄入261mg的咖啡因，能够有效的降低老年痴呆的风险。

咖啡被认为能够触发大脑内的一系列化学反应，包括提高神经递质的释放、改善记忆功能和保护神经元免受损伤。咖啡因还可能影响与老年痴呆相关的病理过程，如减少Tau蛋白的异常聚集。

03降低全因死亡率和心血管病死亡率：

美国国立癌症研究所（NCI）和哈佛大学公共卫生学院的研究人员联合进行的一项针对超46万人的研究发现，每天喝0.5-3杯咖啡的人，全因死亡率下降12%，心血管病的死亡率也有所下降。

04提高免疫力：

多项关于咖啡多酚类物质与免疫系统关系的实验研究发现，咖啡中的多酚类化合物质能抗氧化，缓解体内自由基增多，提高免疫力。

05有利于减肥：