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糖尿病人常吃这几种菜

2025-03-21

以前原始人类,吃的是瓜果鲜蔬,呼吸的是新鲜空气,整天吃不饱却闲不住,适应了少吃多动的生活习惯,现在生活条件好了,平时我们长久坐着玩手机,不爱运动,又偏爱火锅烧烤炸鸡奶茶等高糖高热量的食物。 于是就导致胰岛素分泌缺陷和胰岛素抵抗(胰岛素不敏感),久而久之,糖尿病等慢性疾病就悄无声息地找上门来,且越来越年轻化。

很多人以为得了糖尿病,这也不能吃,那也不能吃,每天的生活就像苦行僧一样。 其实不然,来看看小编教你怎么才是糖尿病患者最科学健康的饮食习惯,既能帮助控制好血糖又能享受美食!

有位糖尿病人10年糖龄,他说经常食用这些菜,血糖平稳,心态平和,抵抗力、免疫力增强,很少感冒生病。

现选择10种蔬菜介绍给糖友,大家不妨试一试。

1.白菜

大白菜是我们常见常吃的蔬菜,但是大家可能不知道,大白菜含有的蛋白质和维生素是多于苹果和梨的,所含有的微量元素、膳食纤维也很突出,所以,多吃大白菜对身体是有益处的。大白菜的升糖指数仅为23,所以它很适合糖尿病患者食用,也是减肥餐的选择!

食用方法:取白菜切碎,投入沸水中煮去生味,调以香油、食醋、味精即可。每天可吃1-3次。白菜和肉炒着吃味道更佳。

2.卷心菜

卷心菜的营养价值: 补充维生素K和叶黄素。

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