3、花生及各类坚果

淀粉含量高的食物很容易产生黄曲霉素，如花生、坚果等食物一旦发现发霉要立即丢掉，其他看似正常的也可能有黄曲霉素。另外，吃到发苦的坚果时也要及时吐掉并漱口，这很可能是霉变了。

三、肝脏损伤的4个信号，别不当回事！

肝脏是个非常能“忍”的器官，但仔细观察还是可以发现一些功能损伤时的异常症状，当身体出现这几个症状，一定要及时就医。

1、手心、脚心发痒

皮肤出现异常的瘙痒症状是较为常见的肝衰竭症状，因肝功能异常时会导致体内的毒素无法正常分解，胆汁酸等代谢废物会堆积在体内，通过皮肤等形式排出，在过程中会刺激皮肤引起瘙痒症状，早期一般会出现手心、脚心瘙痒。

2、尿液颜色加深

尿液颜色变成深黄色、茶色时，也可能是在提示肝脏功能异常。肝脏功能异常时，体内的胆红素会无法及时代谢，会通过血液来进入尿液，导致尿液颜色异常变深。

3、右上腹部疼痛

肝脏出现病变时，会刺激肝包膜神经，导致肝区出现异常的疼痛感。而肝脏位于人体的右上腹部，所以肝功能损伤时会有右上腹部异常的疼痛感。早期一般为间歇性或持续性隐痛，随着病程发展疼痛会持续加重。

4、下肢严重水肿

肝脏具有合成白蛋白、维持血浆胶体渗透压的作用，可以让血液内的水分不外流。当肝脏功能异常时会让白蛋白合成减少，水分会异常的渗透到血管外，导致肢体异常水肿，尤其是下肢水肿的更为明显。一般夜间水肿表现会更为明显，按压下肢后会有明显的凹陷难以恢复。

肝脏是体内非常重要的脏器，它的健康需要每个人都引起重视。日常要从细节上进行改变，包括保持健康的饮食习惯以及良好作息等，注意要长期坚持！