刘阿姨和老伴今年都60岁，儿女大学毕业后都留在了城市工作，平常家里就老两口。在饮食上他们都是能省事则省事，经常去菜市场买一大袋挑剩的水果或者菜叶子回家，有时候水果发烂了也不舍得丢，掰掉继续食用，想着别的地方干净应该就没事。

大约从2个月前开始，刘阿姨身上出现了异常的腹痛症状，随着时间的发展出现的频率越来越高。这让她感觉情况不对，叫女儿带着去了医院检查，这一查竟被查出肝癌，且病程已经发展到了晚期。这个结果让她难以接受，怎么好好的就患肝癌了？

一、警惕“沉默的杀手”——肝癌

2020年，我国肝癌的死亡病例数达到了39.1万例，成为仅次于肺癌的第二大死亡疾病。我国肝癌发病率、死亡率在世界范围内占比约为50%，且该数值还在不断上升中。之所以死亡率如此之高，与我国肝癌患者约有70%确诊时即中晚期相关。

因肝脏是个没有痛觉神经的器官，在肝癌早期身体不会有任何的不适疼痛感。可当病灶持续变大使得肝包膜被撑开时，才会有明显的疼痛感，随着病灶变大疼痛感会越来越强烈。但这个时候，肝癌多已经发展到无法治疗的大肝癌阶段。

一些早期肝癌患者身上会出现消瘦、乏力等特异性不明显的症状，这些症状很容易被忽略，只有在疼痛症状明显时，患者才会引起重视就医，但这个时候多半已经晚了。

二、肝癌大户被揪出，伤肝程度远超饮酒

大家都知道喝酒伤肝，酒精是世卫组织明确列出的致癌物，经常饮酒会增加人类的患癌风险。但你知道吗？有一种食物带来的癌症风险，不比喝酒低！

那就是含黄曲霉毒素的水果，其实就是发霉或者是腐烂的水果。这类水果内可能含有的黄曲霉素毒性是砒霜的68倍，进入体内会给健康带来极大的威胁。

黄曲霉素进入体内后，并不是只对肝脏带来健康威胁，但是它需要通过肝脏进行代谢、排泄，所以给肝脏带来的健康威胁最大。其会诱发肝细胞坏死、炎症反应，从而摧毁肝脏细胞的正常功能，让肝脏无法正常运转出现功能性损伤，后期会演变成肝炎、肝硬化，乃至肝癌。

黄曲霉素分布广泛，在生活中随处可见，尤其是这3种食物。

1、过期或变质的食用油

食用油在没开封前的保质期一般是一年半或两年，开封后一般建议3个月后食用完，放置时间过长容易让酸价、黄曲霉素含量超标，内里的一些营养成分也可能会变质。

2、发霉的茶叶

茶叶在潮湿环境下储存很容易发霉产生黄曲霉素，饮用了这类茶叶会给肝脏带来较大的健康威胁，不论是什么茶叶，只要是发霉了都要整个丢弃。