3.水果热量虽相对低,但易多吃反而摄入很多糖
水果的营养成分主要是果糖、纤维素、淀粉等碳水化合物以及维生素、矿物质等,虽然相对于主食、肉类、蛋类的热量较低。但水果香甜可口,且含有的纤维素及果糖容易被消化吸收,很多水果吃完饱腹感不强反而刺激食欲,让人想吃其他的美食,最后导致摄入的热量过多,在身体转化为脂肪堆积。
例如,100g香蕉约含22.8g碳水化合物,对于减肥者,如果一次性吃2根中等大小香蕉的话,摄入的碳水化合物可能就超标了。而苹果的含糖量在10.2%-14.5%间,一个苹果大约150-300g,吃一个苹果也摄入了不少碳水化合物;而一般人吃了这些水果并不会觉得饱,还会进一步吃其他食物。所以,吃水果应该适度。
4.长期吃水果当主餐会降低代谢率更难减肥
长期吃水果当主食很难坚持,更会降低人体的基础新陈代谢(BMR)。人体每天绝大多数的热量消耗,都是基于人体维持体温、呼吸、心跳等基础新陈代谢而进行的;基础新陈代谢减低,会让人体储存的能量更加难以消耗,更不容易减肥。
想减肥该怎么吃比较好?
水果中莓果类含有大量多酚、类黄酮,有助于减脂。另外,其含有的鞣花酸是植物组织中的一种天然多酚组分,而且还对骨代谢有保护作用。鞣花酸广泛存在于各种软果,如蓝莓、树莓、草莓、葡萄等。可以适量选择吃它们帮助减脂。
而就算减肥,也要吃适量的主食来维持身体内基本的新陈代谢。建议可以用少量多餐的方式,或过了下午6点后,若没有进行脑力或体力的活动,就只喝水不再进食,来达到减重的目的。
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